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貝印 関孫六 銀寿本鋼 和包丁出刃150の商品説明
[特長]:■鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法「鍛造和造り」。
■鋭利な手仕上げ刃付けによる切れ味と機能を追求しました。
■耐久性と切れ味にこだわりがあります。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げになっています。
■柄には高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。
[用途]:
■魚全般をさばくのに向いている。