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貝印 関孫六 いまよう  牛刀180mm

貝印 関孫六 いまよう  牛刀180mm
貝印 関孫六 いまよう  牛刀180mm

貝印 関孫六 いまよう  牛刀180mm

槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。

商品コード:n23132511JANコード:4901601175752

販売価格:
¥4,490 (税込)

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[特徴]:
■硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。
■刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
■高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。
[用途]:
■肉の筋や塊が切りやすい

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