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■最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。
■受け皿の裏面には、合成ゴムのリブが付いていて、すべりにくく安定して作業ができます。
■砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝がついていて、キッチンを汚しません。
■ご使用後、砥石はホルダーにセットしたままで、水切り、乾燥できます。