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■従来品種よりも長く、色も濃いニンジンです
■病気に強く作りやすいだけでなく、糖度やβカロテン含有量が高く、栄養面にも優れています
■煮込むとコクや甘みが際立ち、カレーやシチューなどの料理に使用することでその濃厚な味わいを存分に楽しむことができます
[まきどき]
■暖かい地域:7〜9月、10〜4月
■寒い地域:3〜7月