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■材質:本体/鉄鋳物 蓋/陶器
■表面加工:本体/焼付塗装
■容量:1800ml
■重量:2795g
■生産国:中国
[用途]:
●温まりやすく、冷めにくい鉄鋳物製。
●保温性に優れ、高火力に耐えられる。
●IH電磁調理器との相性がよく、沸騰もスピーディ。
●使い込む程、油が馴染み使いやすくなります。
[使用上の注意]:
●使い始め数回は料理が焼き付くことがありますが、使い込むことで油が馴染み焦げ付きにくくなります。
●加熱する際は、弱火ー中火でご使用ください。
●湯沸かしする時は、強火で加熱していただいてもかまいません。
●料理を本体に入れたまま保存せず、別の容器に移してください。サビの原因となります。
●金属製の為、電子レンジでは使用できません。
●金属製のツールは使用しないでください。表面塗装を傷めます。
●本品で揚げ物調理をする際は、本体の半分以下の油の量にしてください。
●IH調理器でのご使用の際は、必ず中央に置いて火力は中でご使用ください。
●IH調理器の機種によっては使用できない場合が有ります。
●ご使用後は、本体が冷めてからスポンジに中性洗剤で洗ってください。
●洗浄後は、水気を取り空炊きをし食用油を薄く塗って保管してください。
●まれに食材が黒く変色することがありますが、鉄と食材に含まれるミネラル分が化合して起こるものでので人体には影響有りません。